Ingredientes

• 1 filete grande
• Jamón
• Pimientos morrones
• Huevos duros
• Cebollas

Preparación

Encima del filete se ponen el jamón, las pimientos morrones, los huevos duros, se enrolla y se ata con hilo de bramante. Se fríe una cebolla entera picada hasta que dore a fuego fuerte y después lento. No se sala tres horas en frío y se mete en el frigorífico.