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+====== Flan salado ======
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+  * [[Recetas de cocina]]
+  * [[Huevos]]
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+\\
+**Ingredientes**
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+  * 6 huevos
+  * 3/4 l de leche
+  * Pimienta blanca
+  * Sal
+  * 400g de salsa de tomate
+  * 3 cucharadas de queso rallado fresco
+  * Mantequilla o margarina
+**Preparación**
+\\
+Se baten los huevos, con un poco de sal. Se templa la leche y se une a los huevos. Se unta una flanera de mantequilla o margarina y se espolvorea de queso rallado. Se cuela la mezcla, se echa en el molde y se pone al baño María. Se deja cocer media hora. Se mete otra media hora en el horno, sin quitar el baño. Se deja enfriar, se saca del molde y se coloca en una fuente de horno. Se pone la salsa de tomate alrededor, se espolvorea con el queso sobrante y se mete nuevamente en el horno, sirviéndose bien caliente.
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+{{tag> recetas_de_cocina huevos}}