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====== Ensalada completa ======
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  * [[Recetas de cocina]]
  * [[Ensaladas]]
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**Ingredientes**

  * La cuarta parte de un repollo mediano
  * 100g de salchichón o salami
  * 2 huevos duros
  * 100g de aceitunas negras
  * 1 taza de mayonesa

**Preparación**

Se elimina el tallo grueso del repollo. Se trocean las hojas, se lavan con agua fría, se escurren y se secan con un paño. Una vez secas, se colocan en el fondo de una ensaladera.

Se parten las rodajas de salchichón o salami en trozos pequeños y regulares, incorporándolos a la ensaladera así como las aceitunas y los huevos duros, cortados cada uno en cuatro trozos longitudinales.

Se mete en la nevera un rato, añadiendo por encima la mayonesa cuando vaya a servirse.
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