ensalada_completa
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+ | **Ingredientes** | ||
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+ | * La cuarta parte de un repollo mediano | ||
+ | * 100g de salchichón o salami | ||
+ | * 2 huevos duros | ||
+ | * 100g de aceitunas negras | ||
+ | * 1 taza de mayonesa | ||
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+ | **Preparación** | ||
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+ | Se elimina el tallo grueso del repollo. Se trocean las hojas, se lavan con agua fría, se escurren y se secan con un paño. Una vez secas, se colocan en el fondo de una ensaladera. | ||
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+ | Se parten las rodajas de salchichón o salami en trozos pequeños y regulares, incorporándolos a la ensaladera así como las aceitunas y los huevos duros, cortados cada uno en cuatro trozos longitudinales. | ||
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+ | Se mete en la nevera un rato, añadiendo por encima la mayonesa cuando vaya a servirse. | ||
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