bonito_a_la_parrilla
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+ | ====== Bonito a la parrilla ====== | ||
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+ | * [[Pescados y mariscos]] | ||
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+ | **Ingredientes** | ||
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+ | * 4 rodajas de bonito | ||
+ | * 1 taza de leche | ||
+ | * El zumo de 1 limón | ||
+ | * Aceite | ||
+ | * Sal y pimienta | ||
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+ | **Preparación** | ||
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+ | Se mezcla la leche con el limón, la pimienta y la sal y se dejan macerar en esta preparación las rodajss de bonito durante 2 horas. | ||
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+ | Antes de colocarlas en la parrilla, se escurren bien y se untan de aceite. Se dejan cocer 5 minutos por cada lado. Se sirve con [[salsa holandesa]], | ||
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+ | {{tag> recetas_de_cocina pescados_y_mariscos}} |