====== Ensalada completa ====== * [[Recetas de cocina]] * [[Ensaladas]] {{ :ensalada_completa_01.jpg?400 |}} \\ **Ingredientes** * La cuarta parte de un repollo mediano * 100g de salchichón o salami * 2 huevos duros * 100g de aceitunas negras * 1 taza de mayonesa **Preparación** Se elimina el tallo grueso del repollo. Se trocean las hojas, se lavan con agua fría, se escurren y se secan con un paño. Una vez secas, se colocan en el fondo de una ensaladera. Se parten las rodajas de salchichón o salami en trozos pequeños y regulares, incorporándolos a la ensaladera así como las aceitunas y los huevos duros, cortados cada uno en cuatro trozos longitudinales. Se mete en la nevera un rato, añadiendo por encima la mayonesa cuando vaya a servirse. {{tag> recetas_de_cocina ensaladas}}