====== Alcauciles rellenos ======
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* [[Recetas antiguas]]
=== Preparación ===
Se hace la masa como la de las albóndigas, se cortan los alcauciles por la parte baja y algo de la de arriba, se abren y se rellenan.
En una cacerola se ponen los alcauciles en agua que los cubra, se les echa un chorreón de aceite, una pastilla de acecrem y sal.
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